100tkcom全年历史图库 举盏追源 品鉴原浆三口汗白酒

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精益求精酒坛就像葡萄酒要用木桶储存一样,白酒用陶制酒器盛放才够味儿,这不是矫情,更不是仿古风,而是对传统和科学的尊重。

由于各孔隙具有网状结构和极大的表面积,使陶器具有氧化作用和吸附作用,将醛等氧化成酸,并吸附掉酒中的异杂味,加速了白酒的老熟。

同时陶器中富含的许多金属离子对酒中的酯化反应、缩合反应等反应有催化作用,可加速这些反应的进行,促进酒的老熟,使白酒在存放中变得愈加香醇。另外,陶器储藏的酒对人体也十分有益。

经科学证实,白酒进入人的胃部后会快速被胃酸稀释,酒精8分钟后即可抵达血液,到肝脏也只需要15分钟。

这样平时小酌对身体倒也无妨,一旦过量就会对肝脏造成伤害。

陶器储存白酒的好处在于,陶器中的许多微量元素能够缓慢溶解在白酒中,这些元素不仅对人体有益,还能减缓酒精向血液分解的速度,减轻肝脏的压力,从而起到护肝的作用。陶器储存白酒古人为什么选择陶器作为储存白酒的酒器我们不得而知,或许只是因为陶器是当时最常见的容器。

但是陶器能成为经久不衰的传统,至少说明历代酿酒师都深知陶器的优点。

从酒曲到原料再到酿造技艺,原浆三口汗白酒都遵循着传统,酒器自然也不例外。

三口汗选择陶坛作为酒器,坛子上的刻有象征福、禄、寿、财的迹象花纹,坛子口盖有红布和黄绳打成的蝴蝶结,网兜则选用红色中国结绳手工编制,有喜的美好寓意。

整个设计即有中国传统文化的体现,又有美好的祝福。

原浆三口汗白酒酒坛外中国结网兜拥有吉祥寓意的原浆三口汗白酒酒坛三口汗瓶口塑封膜防伪标识三口汗陶坛坛口用软木塞封口。

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